Sườn Cốc Lếch Chay

Tuy ăn chay nhưng lòng vẫn chưa tịnh
Đầu bếp nầy đang tính nấu gì đây?
Phải là món người thấy nhận ra ngay
Giống đồ mặn thì mới hay hết xẩy!

Củ nghệ không chỉ có công dụng giúp liền sẹo mà còn mang lại rất nhiều tác dụng hữu ích, đặc biệt đối với sức khoẻ con người.

Nghệ có 4 công dụng nổi bật :

1. Nghệ giúp giảm cân, lưu thông và lọc máu.
2. Nghệ giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn sống ký sinh trong ruột, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá.
3. Mới đây người ta đã chứng minh được rằng có thể sử dụng nghệ để chống ung thư và nghệ có khả năng kháng viêm, giảm nguy cơ nhiễm trùng.
4. Có thể dùng nghệ để khử trùng và mau lành vết thương.

Gà xào Chay

Tuy đồ chay không bổ bằng đồ mặn
Thỉnh thoảng dùng chẳng những lạ và ngon
Mà cũng là cách để giữ eo thon
Vậy quá tốt đâu còn ai phản đối!

Cà Ri chay

Đầu năm mồng một ăn chay
Nấu gì chả biết nghĩ hoài chưa ra!
Để xem nhà có gì nha
Đậu bắp, tàu hủ, khoai, gà chay thôi!
Làm cà ri nị em ơi
Chần chờ tới xế thế rồi đói meo!

Bún bò Huế chay

Tự nhiên thấy muốn ăn chay
Chùa Việt xa quá thôi ta tự làm
Nhất là mấy bữa đầu năm
Ráng bớt dầu mỡ cũng nhằm giảm cân.

Bí rợ hầm dừa (kiểm)

Mồng một thiên hạ ăn chay
Còn anh ngã mặn trong ngày đầu năm
Đồ chay mình chẳng biết làm
Chỉ kiểm là món nấu tàm tạm thôi.

Xà Lách Khoai Thập Cẩm

Tủ lạnh hết thịt thà rồi
Lười chưa đi chợ vì trời mãi mưa
Chả biết làm gì ăn trưa!
Vô bếp lục thử, nấu bừa chịu không?

Khoai Từ, khoai Mỡ, khoai Môn
Khoai Mì, khoai Bí và còn khoai Tây
Ở nhà có sẵn hết đây
Em ơi xuống phụ một tay gọt nè

Mì Căn Xào Nấm, Cải Mặn

Lâu rồi chưa có ăn chay
Hèn chi nóng nảy tới thầy chạy luôn
Bực mình, tức giận là thường
Nhìn ai cũng thấy khó thương vô cùng!

(Hơi mát dây đấy nói chung
Nếu không chỉnh lại chắc khùng nay/mai)
Đi chợ, nấu nướng gì đây?
Mì căn, cải mặn thế thay thịt thà